心地よい迷路の先で、
あなたへご褒美を。
ABOUT
木漏れ日の眩い光を浴びながら、
伊豆の山を登って、降って。
山奥へと誘う道の先にぽつんと佇むのは、
秘密のカフェ、秘密のぬけあな。
日常から遠く離れたこの地で、ここでしか得られない幸せを
一つ一つ思いを込めて提供いたします。
LINEUP
やさしい時間に、
そっと寄り添う一皿を。
季節ごと旬の食材をお楽しみいただけるようランチやケーキ、スペシャルデザート、
息抜きにぴったりな焼き菓子や自家製ドリンクをご用意してお待ちしております。
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トムヤムココナッツフォー
ココナッツミルクのコクとレモングラスの爽やかなピリ辛スープに海老と野菜、モチモチなフォーを絡めました。
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ヴァシュラン
季節のフルーツと自家製のアイス、クリーム、メレンゲクッキーを合わせた様々な食感を楽しめる冷たいデザート。
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フロートドリンク
温かくなってきた春夏におすすめ、マサラチャイ苺ソルベフロートと生搾り柑橘ソーダミルクアイスフロート。
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オリジナルカヌレ
細かな温度調節をしながら焼きあげたカヌレは外はガリッと中はもっちりとした生地のコントラストを楽しむお菓子。食べ応えがあるのでコーヒーや紅茶のお供にぴったり。
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発酵バターのフィナンシェ
芳醇な発酵バターを惜しみなく使い、調和した香り高い生地はしっとりと夢心地。
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オリジナルスコーン
バターを丁寧に折り込んだ特製生地で水分が奪われないよう焼き上げたスコーンは当店でしか味わえない唯一無二。
■お取り置きについてのご案内
遠方からお越しいただいたり、楽しみにご来店いただいたにもかかわらず、商品が売り切れていてご購入いただけない……ということがないよう、当店ではお取り置きのシステムを導入しております。
お取り置きは、次回営業分のラインナップ投稿後より承っております。ご希望の商品がございましたら、ぜひ事前のお取り置きをご利用ください。なお、当日の販売分には限りがあり、ご来店時までに売り切れとなる場合もございます。確実なご購入をご希望の場合は、事前のお取り置きをおすすめいたします。
■お取り置き方法
InstagramのDMにて、前日21:00まで承ります。【お名前、受渡日時、ご希望の商品、点数】をご明記の上、お送りください。
当店の了承の返答をもって取り置き完了となります。原則、当日のご予約、お電話やその他の窓口でお取り置きは承っておりません。
※当アカウントをフォローされていない場合、ご連絡に気づかない場合がございますのでフォローをしてからご連絡ください
■当日のご案内について
当日ご来店の際は、ご予約の有無にかかわらず、ウェイティングシートへのご記名をお願いいたします。ご予約のお客様を優先し、その後ご来店順にご案内いたします。
テイクアウトのみをご利用の場合も、イートインをご希望のお客様と同様に、順番にご案内いたします。
商品数に限りがあるため、イートインをご希望のお客様がお待ちの場合は、先にそのお客様のオーダーを承ってから商品を確保し、その後テイクアウトのお客様をご案内する流れとなります。そのため、テイクアウトのみをご利用の場合でも、お待ちいただく時間が長くなる場合がございます。また、お待ちいただいている間に商品が売り切れとなる可能性もございますので、あらかじめご了承ください。
■お支払い方法
クレジットカード、QRコード決済、現金
- 営業日スケジュール■営業日スケジュール
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営業日 ｜ 10月6(火). 17(土). 24日(土／5周年記念). 31日(土)
営業時間 ｜ 11:00〜16:00
※必ず事前に営業日をご確認の上、ご来店ください
ORDER
特別な日に、特別な人へ。
お客様の大切なご家族、恋人、お友達のお祝いをお手伝いいたします。
詳しくは下記のご予約フォームより内容をご一読の上、お気軽にお問い合わせください。
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オーダーケーキ受付停止中
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ギフトボックスのご予約はこちら
SHOP INFO
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秘密のぬけあな cafe&patisserie
営業日 ｜ 不定期（週1~2回）
営業時間 ｜ 11:00〜16:00 -
テイクアウト専門窓口 秘密ノミチクサ（休業）
営業日 ｜ 不定期
営業時間 ｜ 11:00〜16:00※カフェスペースは開放しておりますので、ご自由にご利用ください（お皿での提供はありません）。
〒413-0501 静岡県賀茂郡河津町梨本740-7